Girls Eat Food – Mini hors-d’oeuvre de poulet frit !

Joanna Fuertes-Knight pète tranquillement son cablos contre les boloss et les hipsters qui font les malins à parler de poulet frit, alors qu’ils se chient dessus quand les types commencent à être chauds dans la queue du KFC. Les enseignes de pouletoque halal ne sont pas non plus des putains de zoos humains pour t’offrir une street credibility quand t’as 2g et tes instagrams de burgers trop chers commencent sérieusement à nous courir sur le haricot. C’est en substance le menu de ce Girls Eat Food qui enchaine les punchlines, comme on enchaine à 4h du mat’ les chicken wings.

C’est gras, c’est vénère et ça se fout gentiment de ta gueule.

Ingrédients
Blancs de poulet
Ailes de poulet
Tranches de bacon
Fromage à hamburger
Salade et tomates
Un paquet de tortillas

Panelure
150 grammes de farine
1 œuf
120 mL de bière
2 grammes de levure
Assaisonnement
Sel, poivre de Cayenne

1ère étape
Faites cuire à l’étuvée des morceaux de blanc pour le double-down et pour les zingers, et quelques ailes. Placez-les dans des plats différents.

2ème étape
Ajoutez tous les ingrédients de la marinade dans un saladier, et remuez jusqu’à ce que le mélange devienne épais.

3ème étape
Ensuite, plongez vos morceaux de poulet dans la marinade.

4ème étape
Faites frire vos morceaux de poulet dans une friteuse, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et qu’ils aient l’air délicieux.

5ème étape
Enveloppez vos zingers dans une tortilla avec des bouts de tomate et de la salade, et préparez les double-downs en plaçant des tranches de bacon et du fromage à hamburger entre deux blancs de poulet. Miam !

6ème étape
Pour faire passer tout ça, un petit cocktail Nuggetini. Versez dans un bocal du milk-shake chocolat, du Bailey’s et une rasade de vodka. Servez dans un verre à Martini, dont les bords auront été trempés dans de la sauce burger, et avec un nugget en guise de citron vert. Bon appétit !

Publié initialement chez ces real thugs de Vice.

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