Bruschetta, la subtilité de l’amuse-bouche
La bruschetta est la Madonna du #foodporn. Un concept aussi simple qu’efficace, variation nécessaire autour de la trop connue pizza (on y utilise, grosso modo, la même garniture). Prenez du pain. Du bon gros pain bien rustique, épais et tendre à la fois, style Pain de Campagne, Pain Toscan, Pugliese. Faites-le griller comme si cette […]